Новини та акції :: Чим відрізняється гриль Big Green Egg від інших вугільних грилів?

1. Як працює гриль BGE?
2. Результати незалежного тестування
3. Отже, чи варто особисто вам купувати гриль BGE?

У цьому невеликому огляді ми не будемо торкатися культурного феномена «Великого Зеленого Яйця» - гриля, який тріумфально дебютував на ринку в 70-х роках минулого століття. Просто відзначимо, що, як і будь-які інші популярні винаходи, цей гриль в короткі терміни обзавівся величезною армією шанувальників по всьому світу.

Сьогодні ми спробуємо оцінити можливості легендарного керамічного гриля і, нарешті, відповісти на питання, що мучить багатьох питання: чи варто купувати вугільний гриль за ціною новітнього iPhone?

Ті, хто ніколи не користувався грилем BGE кажуть, що за такі гроші можна купити даний скам'яніле яйце динозавра, а не гриль, який нагадує це саме яйце. Дійсно, за цю ціну можна взяти хороший газовий гриль і користуватися всіма його перевагами. Але як шанувальники Айфона готові віддати пристойну суму за надійність і якість, так і фанати Big Green Egg знають, за що вони платять гроші.

Як працює гриль BGE?

Грилі Біг Грін Егг ні в якій мірі не намагаються скласти конкуренцію газовим барбекю-грилям. І, по правді сказати, приготування їжі в цьому пристрої має не дуже багато спільного з підсмажуванням стейків в звичайному вугільному грилі. Хіба що той же принцип нагріву - за допомогою розпеченого вугілля. Замість того, щоб згрібати вугілля, щоб отримати сильний жар, ви просто заповнюєте паливом нижню півсферу «Яйця». І коли вугілля прогорить, дизайн гриля починає відігравати вирішальну роль. Товсті стінки з литої жаростійкої кераміки та важка керамічна кришка з теплостійкою прокладкою надійно утримують жар всередині. За допомогою спеціальної заслінки ви можете дуже точно регулювати температуру всередині гриля.

Саме різниця в дизайні і матеріалі дозволяє грилю Біг Грін Егг не тільки давати великий жар для приготування стейків або випікання піци, а й тривалий час підтримувати невисоку температуру, необхідну для довгого, повільного приготування або дбайливого запікання. Ця здатність ріднить «Яйце» зі східним глиняним Тандирі і російською піччю, в якій так добре виходять розсипчасті каші, запечені і томлені страви.

Результати незалежного тестування

Експерти американського незалежного споживчого товариства Consumer Reports протестували обидві можливості гриля BGE, і він продемонстрував чудові результати!

Під час тесту на тривалий, повільне приготування, випробувачам не склало труднощів підтримувати всередині керамічного гриля температуру 165оС протягом 6 годин! Найцікавіше, що їм навіть не довелося додавати вугілля протягом усього цього часу або регулювати заслінку. Налаштувавши гриль один раз, вам не доведеться постійно його контролювати, щоб приготувати запечені реберця або навіть цілу індичку.

Коли гриль перевіряли на можливість готувати при великому спеці, в середньому температура нагріву біля грат досягала 450оС. В цьому плані Big Green Egg можна порівнювати з професійними жаровнями, які використовують в кращих стейк-хауса світу. При такій температурі стейк матиме чудову корочку і при цьому збережеться ідеальний Medium Rare всередині.

Отже, чи варто особисто вам купувати гриль BGE?

Якщо ви пару раз за літо вирішите посмажити шашлик на дачі або запекти овочі в грилі - вам не потрібно нічого більше, ніж вміє звичайний недорогий вугільний гриль.

Якщо ж ви хочете круглий рік готувати смачні гарячі страви на вогні: від запечених свинячих реберець до домашньої піци, справжнього узбецького плову, ароматних копченостей та інших делікатесів, якщо ви любите експериментувати і пробувати нові рецепти - вам просто необхідно подумати на рахунок придбання цього оригінального гриля .

До речі, протягом усього травня і до середини червня ви можете заощадити до 20% від вартості гриля , Завдяки спеціальній пропозиції компанії Big Green Egg. У період проведення акції кожен покупець гриля БГЕ отримає ТРИ подарунка на суму від 15 560 руб. до 35 530 руб., (в залежності від обраної моделі).

Встигніть купити гриль і зробіть собі розкішний подарунок до нового дачного сезону!