|
Главная
![]() ![]() |
![]() |
ЮК "ОСНОВНОЙ ЗАКОН" г. Киев, бул. Пушкина, 2а тел.: (044) 334-99-77 (095) 407-407-3 (096) 703-11-82 график работы: пн.- пт. с 9:00 до 18:00
|
||||||||||||||
![]() |
Посуда для ресторановОпубликовано: 15.01.2022 Как сервировать стол в ресторане?В дни десятков новых ресторанов конкуренция выше, чем когда-либо. По-прежнему ли ресторанам выгодна сервировка столов? ✔ Ответ – твердое да, рекомендую прочитать подробнее посуда для ресторанов. Все мы знаем, что ресторан – это не только место, где можно поесть. Это место для встреч, эмоций и приятного времяпрепровождения. Вот почему повара проходят долгие часы обучения тому, как правильно подать наши блюда. Их кропотливая работа должна быть дополнена соответствующей обстановкой стола. Таким образом, мы можем улучшить качество обслуживания клиентов в нашем ресторане и завоевать довольных постоянных клиентов. Важность правильной сервировки стола
Основы правильного макетаРестораны используют два основных типа планировки. Сервировка стола делится на формальную и неформальную. Главное правило для обоих типов расположения состоит в том, что устройства располагаются в порядке их использования. Вот несколько основных принципов, о которых следует помнить:
Этот тип расположения используется для неформальной подачи обеда из трех блюд и требует меньше посуды. Тарелка находится посередине и может быть накрыта аккуратно сложенной салфеткой.
Чашки должны быть правильно расположены над ножом и ложкой. Их рекомендуется располагать по следующему принципу: стакан с водой слева и бокал с вином справа. Если есть заказ на хлеб, то его рекомендуется подавать над вилками в левом верхнем углу расставленного набора в пиале. Формальное расположение стола основано на принципах предыдущего пункта. Отличие от него заключается в самой посуде. Дополнительное правило к этому типу сервировки — не располагать более трех приборов с каждой стороны тарелки. Конечно, это правило является исключением. Ее можно сломать, когда подадут устрицы и понадобится четвертая вилка.
Как и в неформальной обстановке, хлебная тарелка и нож расположены в верхнем левом углу тарелки, прямо над вилками, а хлебный нож располагается по диагонали на хлебнице. В правом верхнем углу, прямо над ножами, расположены бокалы по диагонали, причем стакан для воды находится дальше всего от тарелки, а бокалы для красного и белого вина расположены в соответствии с порядком блюд. Дополнительные советы:Есть много других компонентов, которые можно добавить к таблице, чтобы дополнить ее структуру. Однако важно точно следовать конкретным шагам для разработки и оформления правильной таблицы:
Примеры дополнительных элементов:
Воспользуйтесь преимуществами ресторанного бизнеса:В начале нашей статьи мы коснулись основ успешного ресторана. Рестораны — это не просто место, где можно поесть, а место, которое создает эмоции и переживания с нашими близкими, друзьями и коллегами. Самое главное в ресторане — это общее впечатление потребителя. Вы можете повысить качество обслуживания клиентов, используя инновации в ресторанах. Технологии могут принести вашим клиентам совершенно новый уровень удобства, оставив их довольными и сделав вашими постоянными постоянными клиентами. Какие технологии могут быть полезны для вашего ресторана?
Система бронирования - сделать бронирование на вашем сайте проще чем когда-либо. Обеспечьте простую организацию своего ресторана, чтобы облегчить работу ваших клиентов и персонала. Система закупок - позвольте своим клиентам размещать заказы онлайн или на сайте на вашем сайте. Сократите время обработки заказов и ускорьте работу вашего ресторана. Вы порадуете своих клиентов и облегчите работу своим сотрудникам.
Система бронирования - сделать бронирование на вашем сайте проще чем когда-либо. Обеспечьте простую организацию своего ресторана, чтобы облегчить работу ваших клиентов и персонала. Если ваша статья оказалась полезной, мы будем рады поделиться ею. Вы можете просмотреть другой полезный контент в нашем блоге: https://tabl.bg/bg/blog
![]()
Пшекова Люкс Валентиновна
27.04.2022 в 06:45
3 Во-вторых - "прикосновение через текст", когда Холокост-вещь затемняется не только полученным знанием, исследовательским проектом, оперативно-аналитической и интерпретационной деятельностью, но прежде всего заслоняется текст. Можно сказать, что материальный мир сменяется другим типом мира, а твердая неорганическая материя уступает место другому типу материи, сотканной из слов и значений, с нечеткими границами, двусмысленными размерами, (часто) смутными или неуловимыми значениями. Но текстовое покрытие вещей-из-Рока можно описать и иначе - как стремление к антропоморфизации, делению на (человеческий) "субъект" и (материальный) "объект", на "живое" и "мертвое".. Господствующим становится семиотический подход, приписывающий вещам функцию носителя значений. Утрачивается основная и существенная материальность вещи. Холокост, «тронутый текстом», начинает рассказывать историю, становится просто нарративной машиной и, антропоморфизируясь, что-то говорит нам. «Осязание текстом» есть поэтому и специфическая колонизация вещи, подчинение ее исследовательским процедурам, разработанным в гуманитарных науках (археология, материальная история) и герменевтических правилах понимания. Сама вещь исчезает, дематериализуется, превращается в знак, указывающий на нечто вне себя и интерпретируемый.
Все комментарии
|
Главная Партнеры Контакты |
|