Одним з найпопулярніших побутових приладів, які використовуються на сучасній кухні, є мікрохвильовка. Це дуже зручно, коли для того, щоб розігріти їжу, не доводиться робити вибір - включити плиту або є холодну їжу. Особливо, якщо треба розігріти всього одну порцію. А адже сучасні СВЧ-печі мають ще безліччю інших корисних функцій. І напевно, ті хто ще не придбав собі це чудо техніки, по крайней мере, замислювалися над цим. Зараз ми розповімо вам, на що слід звернути увагу при виборі мікрохвильової печі.
Вибір мікрохвильових печей величезний, тому перед покупкою слід визначитися, власне для яких саме цілей потрібно придбати дану побутову техніку. Якщо мікрохвильовка потрібна лише для відтавання заморожених продуктів, підігріву їжі або приготування нехитрих страв, то підійде проста піч-соло. Такі моделі працюють тільки в мікрохвильовому режимі.
А ось для запікання м'яса, тесту або овочів існують мікрохвильовки з набором додаткових функцій. У мікрохвильових печах з функцією «гриль» вбудована спеціальна деталь для додаткового нагріву, при включенні якої на продуктах утворюється хрумка скоринка. Нагрівальні елементи можуть бути розташовані зверху і знизу або тільки зверху. Потужність гриля може бути від 500 до 2700 Вт, а за своїм типом вони бувають ТеНові і кварцові. Перші коштують дешевше.
Треба сказати, що самі багатофункціональні СВЧ печі обладнані грилем з конвекцією. Вентилятор розподіляє нагріте повітря по всій печі, що забезпечує рівномірність прогріву. Деякі апарати мають вбудованими функціями «хлібопічка» і «пароварка» з безліччю програм, а також дозволяють готувати дві страви одночасно.
Якщо з вибором типу мікрохвильовки питання вирішене, то наступне, на чому потрібно загострити увагу - це обсяг самої камери. Якщо сім'я невелика - з 2-3 чоловік, то достатньо буде придбати мініатюрну модель об'ємом не більше двох десятків літрів. Для середньої сім'ї оптимальним варіантом буде піч з камерою від 24 літрів. Якщо в будинку живе багато людей або часто приходять гості, то мікрохвильова піч з об'ємом більше трьох десятків літрів буде правильним вибором.
Коефіцієнт корисної дії мікрохвильових печей визначається двома параметрами: потужністю самих мікрохвиль і нагрівальної здатністю гриля. Необхідно подивитися і на кількість споживаної приладом енергії. У хороших печей існує регулятор потужності з безліччю режимів.
СВЧ-печі розрізняються також і за матеріалами внутрішнього покриття. Найнижче за ціною покриття - це фарбування під емаль. У цю ж категорію по дешевизні входить і емаль з характеристиками особливої зносостійкості. Найдорожчий і передовий тип внутрішнього покриття мікрохвильової печі - це біокерамічний і антибактеріальний.
Існує кілька систем управління мікрохвильовими печами: електромеханічне, кнопкове, сенсорне і навіть голосове. Тут все визначається смаком і перевагами покупця. Рекомендується також купувати мікрохвильовку, в якій передбачена функція блокування команд. При включеному захисті дитина таку піч вже включити не зможе.
Але виробники побутової техніки пішли ще далі. Наприклад, фірми LG Electronics і Daewoo випускають печі з підключенням до мережі Інтернет, щоб в автоматичному режимі завантажувати в пам'ять приладу рецепти нових страв і виставляти необхідні програми для приготування їжі. Чи то ще буде.
Сподіваємося, цей невеликий огляд допоможе вам зробити правильний вибір при купівлі мікрохвильової печі. Також слід знати, що для приготування їжі в мікрохвильовій печі потрібна спеціальний посуд. Яка? Читайте в статті « Яку посуд вибрати для мікрохвильовки ». Крім того, не кожен продукт можна «запхати» в цей побутовий прилад. Наприклад, готувати там сирі яйця категорично не радимо.
Яка?