- З якою метою купувати ніж
- Складаний або фіксований
- Як вибрати розмір
- Як вибрати сталь
- На що дивитися не треба
- Як вибрати рукоять
- Як вибрати механізм
- Скільки віддати за хороший нож
Отже, ви хочете ніж . Це правильне і корисне бажання. Хороший ніж знадобиться в безлічі ситуацій, які занадто довго перераховувати. Тим більше що попереду сезон походів і пікніків, а на природі ніж - інструмент номер один.
Якщо ви хочете розібратися в тому, як за кількістю добавок в стали визначити, чи буде ніж тримати заточку після метання його в дикого марала, то вам не сюди. У цій статті зовсім інша мета - розповісти, як купити ніж, який буде:
- добре різати,
- допомагати в побутових ситуаціях,
- працювати без складного догляду,
- продаватися за прийнятною ціною.
Тобто вибирати ми будемо ніж, який і дістати не соромно, і купити не шкода.
З якою метою купувати ніж
Ножі ділять за різними ознаками, в тому числі і за програмними цілями, з якими він буде використовуватися. Наприклад, для полювання, для риболовлі, для виживання в екстремальних умовах або тільки для різання м'яса. Тому, коли ми шукаємо ніж, який потрібен «взагалі», легко загубитися в характеристиках.
На що ж орієнтуватися, коли вибираєте універсального помічника? На класику.
Не намагайтеся знайти ніж з тисячею функцій, куди важливіше звичайне лезо. Склобій або стропоріз, наприклад, не будуть заважати, а й потрібні не так часто.
Не шукайте складну форму клинка або особливу заточку. І не беріть ніж на все життя: одна справа - замовляти іменний клинок майстру, інше - купити інструмент для повсякденних потреб.
До речі, ножі, які можна купити в звичайному магазині без проблем і документів, не належать до холодної зброї. Але сумлінні продавці супроводжують кожен ніж сертифікатом, що підтверджує його господарсько-побутове призначення.
Складаний або фіксований
Це вічне питання, але на кожен день, мабуть, краще складаний ніж. Хоча б тому, що його зручніше носити і не треба морочитися з піхвами. І в жіночій сумці легкий складаний ніж буде відчувати себе куди краще, ніж довгий клинок в піхвах.
Як вибрати розмір
Кращий ніж - це той, який завжди з вами. Якщо вдома лежить красивий великий ніж, він може бути скільки завгодно чудовим. Але який від нього толк, якщо носити з собою його незручно?
Так що при виборі ножа зверніть увагу на розмір клинка і на вагу ножа.
Занадто маленьке лезо буде марно (спробуйте порізати 6-сантиметровим ножем хоча б буханець хліба), занадто велика - незручно. Довжина клинка в 8-9 сантиметрів хороша для повсякденних ситуацій або для застосування в поході.
Від ваги залежить, по-перше, зручність використання: хтось любить легкі ножі, комусь потрібні важче. А по-друге, іноді кожен грам має значення. І важкі ножі важко тягати на поясі або в кишені - відтягнуть тканину.
На фото вище - ніж Ganzo 727M , Який важить всього 130 г. Це дуже легкий варіант.
Як вибрати сталь
Від марки стали залежить безліч параметрів ножів, починаючи від банальної твердості і міцності, закінчуючи тим, як цей ніж треба точити.
Можливо, ви великий фанат всього колючого і ріжучого, тому чистити зброю - це таке ваше хобі. Якщо немає, то вибирайте нержавійку, тобто сталь з вмістом хрому не менш 12%. Інакше разом з ножем ви придбаєте непотрібну звичку весь час займатися його обробкою.
Твердість стали вибирайте в межах 58-60 одиниць за шкалою Роквелла (це така спеціальна система вимірювання твердості, як ви вже зрозуміли). Менше не потрібно, адже ніж повинен все-таки справлятися з різними завданнями і бути міцним. Більше - теж, тому що велика твердість веде до більшої крихкості. У твердих ножів може викришується кромка, та й точити їх набагато складніше.
Для прикладу: ніж Ganzo G720 зі сталі 440С, яка використовується для клинків вже півстоліття. Звичайно, за цей час з'явилися і більш досконалі склади по характеристикам, але тут вирішує вже ціна. Якщо ніж потрібно для справ, а не для хвастощів, то 440С - хороший вибір. До того ж виробники навчилися обробляти її дуже і дуже добре, що можна сказати не про всіх сплавах.
На що дивитися не треба
На додаткові присадки, якщо ви не металург. Тому що деякі добавки містяться в стали в десятих частках відсотка і при стандартному використанні особливо ні на що не впливають. Так що орієнтуйтеся на марку сталі.
Як вибрати рукоять
Руки у всіх різного розміру, всі звикли працювати по-своєму, так що тут важко зробити висновок. Хіба що для тієї ж «просто роботи» можна порадити рукояті з сучасних матеріалів, а не з дерева або шкіри. Останні можуть бути неймовірно красивими, але зате швидше псуються і гірше відмиваються. А сучасні матеріали - склопластик, текстоліт і інші - довговічні і дуже різноманітні.
Якщо замовляєте ніж через інтернет, дивіться, щоб у рукояті була анатомічна форма з виїмками для пальців. В іншому випадку краще потримати ніж в руках і зрозуміти, чи зручно вам.
Як вибрати механізм
Якщо вас цікавить складаний ніж, постає питання про вибір механізму.
Коротко про головне: відкривати ніж повинно бути зручно однією рукою, а закривати - так, щоб не залишитися без пальців.
Подивимося, які типи замків можна знайти на ринку.
Liner Lock - найпоширеніший, його використовують давно. У робочому положенні пружина фіксує п'яту клинка. Щоб закрити ніж, потрібно віджати планку, іноді це незручно робити лівою рукою. У цього типу замків багато варіантів і модифікацій, які виросли з класичних моделей.
Axis Lock - зручна система для лівшів і правшів. В якості фіксатора клинка в робочому положенні виступає штифт, який і потрібно відсунути, щоб закрити або відкрити ніж. Плюс в тому, що така конструкція оберігає ніж від незапланованого складання. На фото нижче - ніж Ganzo G704 з таким замком.
Back Lock - складний замок, в якому фіксація клинка відбувається за рахунок взаємодії важеля і прорізи на п'яті клинка. При такому типі замку важлива точна підгонка деталей і наявність додаткового виступу над обухом, щоб ніж не складався сам по собі.
Compression Lock - відносно нова технологія, яка з боку схожа на Liner lock, а на ділі являє собою більш надійний механізм, яким зручно користуватися будь-якою рукою.
Скільки віддати за хороший нож
Хороший ніж не буде коштувати копійки, а й витрачати шалені гроші на звичайний інструмент не треба. Орієнтуйтеся на діапазон від 1 000 до 4 000 рублів. Все, що дорожче, - це спеціальні ножі, у виборі яких свої правила.
хочу ніж
На що ж орієнтуватися, коли вибираєте універсального помічника?Але який від нього толк, якщо носити з собою його незручно?