Фахівці експертно-аналітичного центру агробізнесу "АБ-Центр" www.ab-centre.ru підготували чергове щотижневе дослідження російського ринку картоплі та овочів. Огляд опублікований на сайті АБ-Центр в базі даних по посиланню База даних. Картопля і овочі .
Нижче представлені деякі витяги з дослідження щодо динаміки дрібнооптових цін на картоплю і овочі з вигляду в Ростові-на-Дону на Аксайському оптовому ринку (інші назви ринку - Овочевий ринок "Алмаз", ринок "Сільмаш-2"), далі за текстом - ціни в Ростові-на-Дону.
Статистика за цінами в Ростові-на-Дону, за цінами в інших регіонах РФ оновлюється на сайті АБ-Центр на постійній основі в режимі онлайн за посиланням - Ціни на картоплю і овочі .
В цілому ситуація з цінами характеризується їх стійким сезонним зростанням.
Ціни на картоплю. Середні дрібнооптові ціни на картоплю в Ростові-на-Дону, станом на 03 березня 2018 року, за даними АБ-Центр, склали 18,0 руб / кг. По відношенню до рівня тижневої давності, ціни значно знизилися - на 14,3% (на 3,0 руб / кг). Це багато в чому пов'язано з тим, що на минулому тижні картопля, пропонований до продажу, був більш високої якості.
03 березня 2018 року ціни на картоплю російського виробництва варіювалися в межах від 15,0 до 20,0 руб / кг. За 15,0 руб / кг реалізовувався місцями пророслу і підмерзлих картопля. Картопля середніх якісних характеристик пропонувався по 17,0 руб / кг, картопля відмінної якості - по 20,0 руб / кг.
За минулі три місяці дрібнооптові ціни на картоплю на оптовому ринку Ростова-на-Дону зросли на 38,5%.
Джерело фото: з архіву компанії ЗАТ "Новий вік агротехнологій" (найбільший постачальник овочевий сітки в Росію, торгова марка Тянь Жень, ключовий вітчизняний виробник крапельної стрічки, торгова марка NEO DRIP).
Зростання цін на картоплю на внутрішньому ринку сприяє більш ранньому початку сезону імпортних поставок. На поточному тижні, вперше за кілька місяців, з'явився в реалізації єгипетську картоплю, який пропонувався по 30,0 руб / кг.
Ціни на моркву. Станом на 03 березня 2018 року, за даними АБ-Центр, середні дрібнооптові ціни в Ростові-на-Дону склали 22,0 руб / кг. За тиждень він зміцнилися на 10,0%, за місяць - зросли на 15,8%, за два місяці - на 37,5%, за три місяці - на 69,2%. Вся морква, реалізована на дату моніторингу - російського виробництва.
Ціни на капусту. Середня дрібнооптова вартість капусти білокачанної врожаю 2017 року російського виробництва, на дату моніторингу, досягла найвищих за весь сезон продажів позначки - 15,0 руб / кг. За тиждень ціни зросли на 36,4% (на 4,0 руб / кг), за місяць - на 25,0%, за два місяці - на 100,0%, за три місяці - на 76,5%.
Джерело фото: з архіву компанії ЗАТ "Новий вік агротехнологій" (найбільший постачальник овочевий сітки в Росію, торгова марка Тянь Жень, ключовий вітчизняний виробник крапельної стрічки, торгова марка NEO DRIP).
У реалізації також з'явилася імпортна молода білокачанна капуста по вартості в 28,0 руб / кг. Вартість цвітної капусти перебувала на рівні 50,0 руб / кг.
Ціни на цибулю. К 03 березня 2018 року, середні ціни на жовтий ріпчаста цибуля склали 11,5 руб / кг, що на 9,5% більше, ніж за тиждень до цього. За місяць і два місяці вони зросли на 15,0%, за три місяці - на 27,8%. Весь цибулю, який перебував в реалізації - російського виробництва (в основному Ростовська область).
Джерело фото: з архіву компанії ЗАТ "Новий вік агротехнологій" (найбільший постачальник овочевий сітки в Росію, торгова марка Тянь Жень, ключовий вітчизняний виробник крапельної стрічки, торгова марка NEO DRIP).
Ціни на столовий буряк. Вартість буряка столового в дрібнооптовому ланці за минулий тиждень не змінилася і перебувала на рівні 18,0 руб / кг. За місяць ціни виросли на 44,0%, за два місяці - на 80,0%, за три місяці - на 50,0%.
Ціни на огірки. За минулий тиждень ціни на огірки відчутно зросли, що пов'язано з відносно низьким їх обсягом пропозиції в день моніторингу (також низький рівень пропозиції спостерігався і на інші види тепличних овочів), а також з тим, що на попередньому тижні, в загальному обсязі пропозиції, вагому частку займала продукція низької якості - подмёрзшіе овочі.
03 березня російські горбкуваті огірки реалізовувалися по 150,0 руб / кг, імпортні гладкі - по 80,0 руб / кг.
Ціни на помідори. Середні ціни на червоні круглі помідори перебували на позначках в 110,0 руб / кг, помідори коктейльних сортів (дрібні по 4-6 штук на гілці) пропонувалися за 150,0 руб / кг. Все пропозицію формувала турецька продукція, російських помідорів в реалізації не було.
Перець болгарський ізраїльський пропонувався по 150,0 руб / кг, баклажани - по 160,0 руб / кг.
Ціни на часник. Станом на 03 березня 2018 року, за даними АБ-Центр, ціни на часник варіювалися в межах від 75,0 до 150,0 руб / кг. Часник за цінами в межах від 110,0 до 150,0 руб / кг реалізовувався в сітчастих мішках об'ємом по 10 кг. У кожній стеку - розфасований по 3 штуки часник в дрібній сітці.
Відзначимо, що ціни на часник в 2016 році перебували на рекордних за останні роки відмітках, що було пов'язано з ростом цін на даний вид овоча в Китаї. У першому півріччі 2017 року ціни мали тенденцію до зниження. Починаючи з липня 2017 року і по теперішній час, вони знаходяться на відносно стабільному рівні. Детальніше за посиланням - Дослідження російського ринку часнику .
Джерело: Експертно-аналітичний центр агробізнесу "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частковому або повному використанні матеріалів, активне гіперпосилання на дану статтю обов'язкове.