Ферма з вирощування креветок
Креветки - найважливіший продукт харчування в Таїланді, особливо на приморському півдні. Жителі півдня готують сотні страв зі свіжих ракоподібних, а жителям півночі дістаються сушені креветки і креветочная паста в якості приправи.
Факт залишається фактом: велика частина, і навіть левова частка продаються на ринках і в магазинах Таїланду креветок штучно вирощена на спеціальній фермі. Розведення креветок (і інших тварюк типу тилапии і пангасіуса) - ціла індустрія і вагома стаття експорту в економіках усіх країн Південно-Східної Азії. У замороженому вигляді фермерські азіатські креветки роз'їжджаються по всьому світу і продаються зазвичай в характерних картонних коробках.
«Креветочні плантації» зустрічаються в Таїланді всюди, виглядають вони як система наповнених солоноватой водою ставків зі спеціальними «млинами», які насичують воду киснем. У всьому Таїланді вирощують близько 35 тисяч тонн креветок на рік.
