Випічка хліба давня традиція багатьох народів. З цього продукту готують грінки, бутерброди, сушать сухарі і запікають тости. Багато хто любить просто підсмажений на оливковій олії шматочок ароматного хліба. На таке блюдо можна покласти найрізноманітнішу начинку за своїм смаком. У цій статті ми поговоримо про хліб з тостера , Користь і шкода якого залишається поки незрозумілою.
Переваги та недоліки тостів
Кожен з нас має свій унікальний смак, починаючи від одягу, закінчуючи їжею. Хтось любить м'який, ароматний хліб тільки з печі, а кому-то по душі хрусткі тости. Багато хто вважає, що частинки дріжджів, що збереглися в свіжоспеченому хлібі, можуть викликати бродіння і привести до здуття живота.
Але це помилкова думка і така реакція характерна далеко не для всіх. Кожен продукт має як плюси, так і мінуси і здатний викликати індивідуальну реакцію. Будучи більш сухим продуктом, тости, потрапляючи в шлунок, вбирають при перетравленні більше вологи, ніж хліб. Тому їх вживання в їжу вважається більш корисним. Кулінари дотримуються думки, що гарячі продукти мають кращі смакові якості і віддають набагато більше енергії, ніж холодні. Ваші тости вийдуть набагато смачніше, якщо перед тим, як опустити хліб в тостер, просочити кожен шматочок оливковою олією.
Серед переваг тостів можна виділити:
- швидкість готування;
- більш корисні якості в порівнянні з хлібом;
- простоту приготування.
Хліб в тостері, користь і шкода
Як приємно прокидатися зимовим ранком від аромату хрусткого хліба, який чутно в усіх куточках будинку. Хтось любить підсмажити хліб на оливковій олії, приготувавши апетитні грінки, а хтось віддасть перевагу більш сухі тости. Багато хто не бачать нічого смачного в звичайному сухому тості, але ситуацію просто виправити, поклавши на шматочок щось на свій смак. Чоловіки виберуть щось більш грунтовне, ковбасу, сир або бекон, а дитина намажет тост яблучним або вишневим джемом. На святковий стіл в якості начинки можна використовувати чорну або червону ікру. Варіантів безліч.
Так все ж шкідливий хліб з тостера. І свіжий хліб і хліб з тостера корисні для людського організму, так як вони містять важливий для життєдіяльності людини вітамін В і безліч корисних компонентів. До того ж хлібні вироби багаті клітковиною, яка так нам необхідна. Якщо ви не хочете використовувати в їжу білий хліб, замініть його на продукт з борошна грубого помелу або житній, який додасть вам сили і забезпечить організм потрібними речовинами. Пшеничний колос, вбираючи в себе енергію землі, води і сонця, доповнюється енергією вогню в хлібопекарні і дарує нам свою силу з шматочком хліба.
З давніх-давен наші предки пекли хліб, вживаючи його відразу вийнявши з печі. Наскільки ж нешкідливими є тости. Лікарі стверджують, що даний продукт краще засвоюється організмом, так як проходячи через кишечник, бере менше води, що перешкоджає появі набряків. Людям, що бажають скинути зайві кілограми, але не здатним повністю відмовитися від хлібобулочних виробів радять їсти саме тости. А якщо покласти на скибочку зелень, помідор або огірок можна зробити смачний бутерброд, який не додасть стільки кілограмів, як бутерброд зі свіжого хліба.
Підійде хліб з тостера, користь і шкода яких говорять все ж про достоїнства такого продукту і вегетаріанцям. Вони замінять м'ясо продуктами на свій смак. Ну, а якщо ви не обмежуйте себе в харчуванні, включайте фантазію і кладіть зверху то, що душа забажає. Але все ж пам'ятаєте про своє здоров'я і не захоплюйтеся великою кількістю майонезу або кетчупу. Овочі, м'ясо, ковбаса або сир - все це стане відмінним доповненням до хрусткому тосту.
Для тих, хто піклується про своє здоров'я і стежить за фігурою підійдуть тости з рибою. Найкращим варіантом стануть сьомга або форель. Головне, щоб використовувана риба була слабосоленої. Просто викладіть шматочки риби на тости і при бажанні побризкати лимонним соком. Консервована сайра так само підійде для такого бутерброда. Любителі морепродуктів оцінять тости з мідіями, а ласуни можуть помазати шматочок підсушеного хліба згущеним молоком, джемом або медом. Останній варіант буде не тільки смачним і корисним.
Тости та здоров'я
Якими ж ще достоїнствами володіють тостери , Користь і шкода яких розглядається в цій статті. Люди, які страждають на гастрит повинні знати, що тости менше дратують шлунок. Тости - універсальна їжа, яку можна поєднувати з різними продуктами. Це дуже зручно, особливо, коли члени сім'ї мають протилежні смаки. Кожен завжди зможе покласти зверху тосту щось своє.
Для людей, що сидять на дієті, тости будуть як не можна до речі. Так як свіжий хліб в такому випадку є небажано, підсушений хліб або сухарики стануть прекрасною альтернативою. Готувати їх потрібно з борошна грубого помелу, багатою на корисні речовини і вітаміни. Любителям хліба краще зупинитися на виробах з житнього борошна. Дієтологи схиляються до думки, що підсушений хліб є більш корисним свіжого хліба. Так само можна вживати житній хліб.
Тепер, вирішивши придбати тостер, користь чи шкода підсушеного хліба, які ми розглянули вище, допоможуть визначитися з тим, чи потрібна вам така техніка на кухні чи ні.
