Коли немає ні часу, ні бажання возитися з тестом, саме час освоїти простий рецепт шоколадного кексу, який готується за 3 хвилини в звичайній мікрохвильовці. Кекс в мікрохвильовці без молока - цей швидкий і солодкий кекс просто знахідка для зайнятих людей, він володіє чудовим, ніжним смаком. Для нас, дівчат, також важливий фактор низької калорійності цього легкого десерту «на швидку руку».
Поліпшити базовий набір інгредієнтів для приготування кексу можна практично всім, що є на вашій кухні - родзинки, різні види горіхів або цукатів , Фініки, або звичайні вишні. Словом, багата грунт для кулінарних експериментів!
Що потрібно для приготування смачного кексу?
У цьому рецепті не використовується молоко. Тому, щоб змішати всі інгредієнти до потрібної в'язкості тіста, беремо яйце побільше і використовуємо рафінована рослинна олія. Для додання кексу більш цікавого смаку можна додати дрібку кориці або імбиру. Як розпушувача тесту можна використовувати 1/3 чайної ложки соди, гашеного лимонним соком або оцтом. Або в соду додати трохи лимонної кислоти.
Інгредієнти для тіста:
- Борошно біла вищого сорту - 6 чайних ложок з гіркою
- Цукор - 3 столові ложки
- Яйце велике - 1 шт.
- Какао - 3 чайні ложки з гіркою
- Розпушувач для тіста - 1 чайна ложка з гіркою
- Рослинна олія - 4 столових ложки
- Сіль - щіпка
Кекс в мікрохвильовці без молока
приготування:
- Гарненько змішайте всі компоненти для кексу. При бажанні, додайте горішки, вишню, родзинки або цукати .
- Помістіть суміш у попередньо змащену олією посуд для мікрохвильовки (можна використовувати звичайну глибоку тарілку або кухоль, природно, без позолочених орнаментів).
- Присипте зверху цукром або цукровою пудрою для освіти приємною солодкої скоринки.
- У мікрохвильовій печі виставте режим «мікрохвилі» 100 на 3 хвилини, помістіть форму.
- Після випікання (3-х хвилинного!) Не виймайте кекс відразу, дайте йому постояти 10 хвилин.
Смачний кекс з'їдається миттєво! Для випікання кексу більшого обсягу збільште пропорційно продукти і час випікання! Природно, і форму для нього беріть побільше!
Цей рецепт допоможе вам, милі дівчини, проявити чудеса кулінарії і моторності. Раптом ваш чоловік зважився на приємний романтичний вечір , Купив квіти і шампанське, а десерт не посмів - ви адже на дієті! Саме час порадувати його швидкою реакцією і створити шоколадний кекс за 3 хвилини! І солоденьке забезпечено!
А для господинь, які хочуть здивувати кулінарною майстерністю, пропоную рецепт Справжнього Англійського Різдвяного кексу за рецептом XVII століття ! Його прийнято дарувати на великі свята - хрещення, весілля , Різдво!
Що потрібно для приготування смачного кексу?Що потрібно для приготування смачного кексу?