На сьогоднішній день створення парфумерних ароматів перестало бути тим таємним мистецтвом, що процвітало ще якихось сто років тому. Сьогодні - це справжня індустрія, а кількість вироблених і продаваних ароматів неймовірно широке. Так само сучасну парфумерію прийнято класифікувати по безлічі особливостей в залежності від її концентрації, призначення, стійкості та інших особливостей.
Залежно від концентрації ароматичних речовин, розчинених в етиловому спирті, розрізняють духи, парфумовану воду, туалетну воду і одеколон. Найбільш концентрованими парфумами вважаються духи, які продаються в пляшках малих обсягів, які стоять вельми дорого. Такі аромати наносять за допомогою скляних або керамічних паличок в особливо урочистих і відповідальних випадках.
Парфумована вода наноситься за допомогою спрею, має більш низьку концентрацію, ніж духи, і позиціонується в основному як вечірній парфум. Туалетна вода є оптимальним парфумерним рішенням по співвідношенню ціна / якість. Вона універсальна і в залежності від компонентів, може з успіхом застосовуватися як в денний, так і вечірній час. Одеколон є найменш концентрованим ароматом і застосовується як легкий літній парфум або ж як антисептичний засіб після гоління. Багато брендів випускають один і той же аромат у безлічі варіацій для різних умов використання.
Залежно від статі, парфумерія ділиться на чоловічу, жіночу та унісекс. Чоловічі аромати в основному суворі і солідні. У них переважають акорди деревини, морські ноти, всілякі трави, шкіра і спеції. Жіночі парфуми в основному квіткові і фруктові, з нотками всіляких солодощів і ванілі. Так само існує категорія ароматів унісекс, які з успіхом можуть використовуватися як чоловіками, так і жінками. Нещодавно на ринку з'явилися і дитячі аромати, але вони більше використовуються для педагогічних завдань.
Залежно від ринковій ніші, розрізняють парфуми : Селективні, брендові, мас-маркет і ліцензійні. Селективні аромати є авторським витвором професійних парфумерів, які створюють парфуми не під чиєсь замовлення. Така парфумерія коштує досить дорого, її кількість обмежена і продається вона в спеціалізованих магазинах. Вона так само не потребує реклами і призначається для дуже вузького кола цінителів і шанувальників.
Брендовий парфумерію випускають в основному модні і парфумерні будинку. Так само до неї відносяться парфуми під ім'ям зірок шоу-бізнесу, марок автомобілів, ювелірних брендів і т.д. Така парфумерія володіє відмінною якістю, її рецептуру складають всесвітньо відомі парфумери і часом вона стоїть теж вельми недешево. Але, при її виробництві враховується думка більшості споживачів і вона не володіє тією якістю, що і селективна парфумерія. Парфуми класу мас-маркет орієнтована на менш досвідчених користувачів, які не надають такого особливої уваги парфумерним ароматів.
Особливою категорією духів є ліцензійна парфумерія, яка є копією оригінальної. Своїм ароматом вона повторює звучанням оригінальних парфумів, але виготовляється з більш дешевих компонентів. Такі аромати ідеальні для ознайомлення з оригіналом і для створення колекцій на всі випадки життя.