Ціннамальдегід, ефірну олію, яке надає кориці характерний аромат захищає від ожиріння / medicalxpress.com
Кориця давно занесена в список спецій, які допомагають прискорити обмін речовин і спалити жирові відкладення, пише Zee News .
Читайте також Чорний чай допоможе схуднути - медики
Ціннамальдегід, ефірну олію, яке надає кориці характерний аромат захищає від ожиріння і гіперглікемії (аномально високого рівня глюкози в крові), що довели експерименти з мишами.
Співробітники Університету Мічигану детально досліджували роботу ціннамальдегіда, щоб зрозуміти, чи допоможе з'єднання людям. Отже, ціннамальдегід безпосередньо впливає на жирові клітини (Адипоцити), змушуючи їх витрачати накопичену енергію через термогенез (процес з вивільненням тепла). Цей процес запускається в нормі, коли потрібно зігріти тіло або вижити в умовах голоду.
Читайте також Чим корисна хурма: рекомендації медиків
В рамках своєї роботи вчені використовували жирові клітини людей, оброблені ціннамальдегідом. Вони виявили експресію декількох генів і ензимів, що підсилюють обмін жирів. Також було відзначено зміна рівня важливих білків Ucp1 і Fgf21, що беруть участь в регулюванні метаболізму і залучених в термогенез. Все це говорило про те, що кориця реально здатна розігнати метаболізм.
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter