Все більше господинь в усьому світі за краще варильну поверхню звичайної громіздкою плиті. Варильна поверхня з склокераміки виглядає набагато гарніше і більш стильно, ніж металева. Вона функціональна і зручна. Але за нею потрібен особливий догляд, і ми розповімо вам все його секрети.
правильна чистка
Стеклокерамическую варильну поверхню краще мити відразу і після кожного приготування їжі. Але ні в якому разі не металевою губкою або щіткою, що не шкребти ножем. Також не можна використовувати абразивні і агресивні універсальні засоби для чищення.
Є спеціальні засоби для очищення склокераміки. Вони хороші тим, що не тільки ідеально чистять будь-які плями на стеклокерамике, але і створюють тонку силіконову плівку, яка захищає поверхню від накопичення жиру і від рідин з великим вмістом цукру.
Також стеклокерамическую поверхню можна чистити засобом для миття скла. Чимало винахідливих господинь використовують для миття звичайну кашку з соди або оцет, і залишаються повністю задоволені результатом.
Що стосується губок, то в ідеалі це повинні бути губки зі штучної замші або ганчірки з мікрофібри, можна використовувати також звичайні м'які губки або серветки, а також тканинні і паперові рушники. Але це не повинна бути губка, якої ви також миєте і посуд, оскільки на ній можуть бути залишки жиру або миючого засобу.
Після чистки стеклокерамическую варильну поверхню потрібно протерти мокрим рушником, після чого протерти насухо.
вибір посуду
Для вручений поверхні зі склокераміки підійде не будь-посуд. Кращий варіант - це чавунні, алюмінієві або металеві сковорідки і каструлі. При цьому потрібно пам'ятати про деякі прості правила:
- Діаметр посуду повинен відповідати розміру конфорок;
- Щоб уникнути пошкоджень поверхні зі склокераміки краще використовувати посуд з гладким дном;
- Посуд має бути з тришаровим або навіть п'ятишаровим дном. Такий посуд має найкращу теплоакумуляцією, відповідно скорочує час готування. Їжа швидше готується, але не пригорає;
- Спочатку потрібно ставити посуд, а потім включати конфорку !;
- Якщо на вручений поверхні є індукційні конфорки, то на ній не можна готувати їжу в керамічної, скляної, мідної, фарфоровому посуді і посуді з нержавіючої сталі. Тут стане в нагоді чавунна, сталева і сталева емальований посуд .
Важливо знати
Є ще кілька фактів про вручений поверхні зі склокераміки, які потрібно знати, якщо ви хочете, щоб вона працювала довго і добре, і при цьому красиво виглядала:
- Якщо на гарячу варильну поверхню потрапив цукор, патока, фольга або пластмаса, негайно почистіть їх м'якою матерією. Якщо вони розплавляться, а потім ще й засохнуть, вам вже не вдасться видалити їх без шкоди для плити;
- Не бажано, щоб на розпечену поверхню потрапляла холодна вода. Може і обійтися, але можуть утворитися і тріщини;
- Склокераміка витримує великі навантаження, і важкі чавунні каструлі, повні продуктів, їй не страшні, а от від точкових сильних ударів, наприклад на поверхню впав ніж або кришка, вона може тріснути;
- Слідкуйте, щоб на варильну поверхню не потрапляли дрібні жорсткі частинки, такі як крупи або пісок, вони можуть подряпати поверхню.
Пам'ятайте, що якщо дотримуватися всіх правил догляду за склокерамічною варильною поверхнею, ви довго зможете насолоджуватися вашою помічницею, так як в загальному склокераміка - це надійний, міцний і довговічний матеріал. Вона швидко розігрівається і швидко остигає, споживає мало енергії, а також дуже естетично і сучасно виглядає.