Шкода мікрохвильовій печі

У наш час складно уявити собі життя без мікрохвильової печі. Це невелике зручне пристосування так міцно увійшло в наш побут, що складно уявити, як без мікрохвильовки підігріти тарілку супу, стакан молока, або зробити домашній попкорн.

Але ж про шкоду мікрохвиль печі відомо дуже давно. У Радянському Союзі мікрохвильові печі були категорично заборонені в 1976 році, після всебічних досліджень. Заборона була знята на початку 1990-х років. Чому ж мікрохвильові печі не забороняють випускати і використовувати? Давайте розберемося в цьому питанні докладніше.

Мікрохвилі, які розігрівають їжу, є видом електромагнітної енергії, також як радіохвилі, або світло. Мікрохвилі використовуються, крім мікрохвильової печі, також передавати телевізійні сигнали, Інтернет-сигналу, для телефонного зв'язку.

Мікрохвилі в печі виробляють «бомбардування» молекул їжі, змушуючи їх обертатися зі швидкістю мільйони оборотів в секунду. Молекули труться одна об одну, що і викликає нагрівання. Під дією цього жорсткого впливу, молекули розриваються і деформуються. Цей процес називається структурної ізомерії. Мікрохвилі створюють з'єднання, які не існують в природі - радіолітичного, які викликають так звану «молекулярну гниль».

В останні десятиліття відзначено зростання дефіциту поживних речовин в розвинених країнах. Причому це зростання практично ідеально збігається з широким розповсюдженням мікрохвильових печей.

Мікрохвилі розігрівають їжу за допомогою створення молекулярного тертя, в результаті чого руйнуються молекули вітамінів та інших цілющих речовин, що містяться в їжі. За результатами досліджень, нагрівання в мікрохвильовій печі знищує до 97% вітамінів в приготовляемой їжі.

За результатами деяких досліджень мікрохвилі виробляють такі побічні дії:

1. Створюють канцерогени в зернових продуктах і молоці.
2. Прискорюють процеси розпаду продуктів.
3. Викликають розлади травлення в результаті порушення елементарної структури продуктів.
4. Міняють хімічний склад їжі, що викликає порушення роботи лімфатичної системи організму, позбавляючи організм можливості захистити себе від ракових пухлин.
5. Збільшують відсоток кількості ракових клітин в крові.
6. Викликають злоякісні пухлини кишечника, шлунка, загальну дегенерацію клітковини, призводить до руйнування травної та видільної систем організму.
7. Значно знижують здатність організму до засвоєння вітамінів С, Е, групи В, а також макро- і мікроелементів.
8. При нагріванні в мікрохвильовій печі м'яса в ньому утворюється небезпечний канцероген d-нітрозодіетаноламін, дестабілізуються молекули білка.
9. При розморожуванні в мікрохвильовій печі заморожених фруктів відбувається розпад галактоізід- і глюкозіделементов.
10. Мікрохвилі викликають зміни в рослинних алкалоїдів в сирих, або заморожені овочі.
11. У рослинних продуктах, особливо в сирих коренеплодах, формуються вільні радикали, що викликають рак.
12. У людей, які регулярно приймають їжу, приготовлену в мікрохвильовій печі, був відзначений підвищений рівень захворюваності на рак шлунка і кишечника.

Крім шкоди від їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, знаходженні поблизу її під час роботи, підвищує ризик деформації лімфатичної системи і складу крові, дестабілізації потенціалу клітинних мембран, порушення передачі імпульсів у мозку, розпад нервових синапсів в центральної і вегетативної нервової системи.

Чому ж мікрохвильові печі досі не заборонені? З тієї ж причини, з якої не заборонений алкоголь, який викликає залежність і руйнування організму одна з, ніж вживання наркотиків. Відповідь проста: це вигідно виробникам таких товарів.

Вірити в ці дані, або закрити на них очі - кожен вирішить для себе сам. Однак слід пам'ятати, про можливу шкоду і при першій-ліпшій можливості обходитися без використання мікрохвильової печі. Шкоди це точно не принесе, зате дозволить зберегти поживну цінність продуктів, вбереже від «молекулярної гнилі», і інших жахливих наслідків.

Зараз, коли все розумні люди дбають про стан навколишнього середовища, особливу актуальною набувають екосувеніри . Екоподаркі і екологічні сувеніри створені з матеріалів, які легко розкладаються, тому не завдають шкоди навколишньому середовищу.